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쫄깃한 떡에 매콤한 소스를 곁들인 한식 순대볶음 만드는 법을 살펴보겠습니다. 매콤한 소스에 쫄깃한 떡을 넣어 만든 한국 인기요리인 순대볶음은 술안주로 좋습니다. 맛있는 순대볶음을 만드는 간단한 레시피는다음과 같습니다.
순대볶음 재료:
원통형 떡 2컵(순대/떡볶이떡)
고추장 3큰술
간장 1큰술
설탕 1테이블스푼
다진마늘 1작은술
고추가루(고추가루) 1티스푼
참기름 1/2작은술
멸치육수 또는 야채육수 2컵
선택사항: 생선 소스 약간
만드는 순서:
1.소스 준비 그릇에 고추장, 간장, 설탕, 다진 마늘, 고추가루, 참기름을 넣고 섞습니다. 부드러운 농도를 얻으려면 약간의 국물을 추가하십시오.
2. 야채와 떡 요리 팬을 달구고 기름을 두른 뒤 양파, 당근, 양배추를 볶습니다.
3. 소스와 육수 추가 야채를 옆으로 밀고, 빈 공간에 소스를 넣고 지글지글 끓이세요. 남은 국물을 섞는다.
4. 떡과 단백질 추가 원하는 경우 미리 불린 떡과 어묵 또는 단백질을 첨가하세요.
5. 끓이고 저어줍니다 가끔씩 저어주면서 천천히 끓입니다. 6단계: 양념 조절 및 대파 추가 맛을 보고 양념을 조절하세요.
파를 추가합니다.
7.서빙 떡이 부드러워지고 소스가 걸쭉해지면 불을 꺼주세요. 파와 달걀(선택 사항)로 장식합니다. 이것으로 맛과 질감이 혼합된 한국 요리인 순대볶음 레시피를 마칩니다.